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23/03/2020 20:19

Marco Costa ensina a fazer pão em casa – A receita fácil que só leva 4 ingredientes

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Marco Costa aproveitou os seus dotes de pasteleiro para ensinar os seguidores a fazerem pão em casa. Numa altura em que foi decretado estado de emergência em todo o país e em que os portugueses estão em casa, os dias parecem ter horas intermináveis e, por isso, o pasteleiro quis deixar uma sugestão de atividade a fazer sozinho ou em família.

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Foi na tarde deste domingo, 22 de março, que Marco Costa fez um direto na conta de Instagram onde revelou, passo a passo, a sua receita de pão e deliciou tudo e todos. Esta é uma receita sem segredos e que se podem transformar num momento bem divertido com os mais pequenos. Experimente!

Acompanhe a receita:

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Ingredientes:

  1. 500g farinha de trigo (sem fermento)
  2. 10g fermento seco padeiro ou 25g fermento fresco. Pode ser comprado em qualquer supermercado. Normalmente tem o nome de fermipan.
  3. 10g sal
  4. 300/400ml de água morna

Modo de preparação:

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  1. Num alguidar juntar a farinha, o sal e o fermento. Adicionar água aos poucos enquanto vamos envolvendo e misturando tudo;
  2. Amassar até toda a massa sair das mãos, e fazer o teste do véu ( esticar a massa e conseguir olha para o outro lado sem a massa partir);
  3. Deixar levedar no mínimo 2 horas;
  4. Quando a massa estiver com o dobro do tamanho, levar ao forno a 180/200C durante 30/40 minutos.

Este artigo foi publicado originalmente na Nova Gente
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